Produits – Bonbon Miel / Nougat

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N-12

ヌガー・ノワール(黒)10個 ※季節限定商品

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フランス伝統製法に基づき、ラヴァンダン(ラベンダーの一種)の天然ハチミツ(20%)を 濃いカラメル状にして、プロヴァンス産のアーモンド(53%)を ぎっしり含んだリッチで香ばしい配合が特徴。パリでも珍しいノワールタイプは、ブランと違って卵白を使用せず 空気を含まない製法で仕上げています。

※Noir(ノワール)とはフランス語で「黒」の意。

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